DE LA TIERRA A LA MESA

🌱 De la Tierra a la Mesa

Soberanía Alimentaria y Circuitos de Economía Circular desde la Comunidad

"De la Tierra a la Mesa" es un programa de soberanía alimentaria que nace en el año 2019 con el propósito de fortalecer los saberes agrícolas, el consumo consciente y el cuidado de la tierra como motor de vida y transformación social.

Actualmente, el programa tiene como epicentro la Comuna 3 de Medellín, donde se consolida una huerta comunitaria y se articula con 6 instituciones educativas que han apostado por el aprendizaje agroecológico y la reconexión con la tierra.

Gracias a este esfuerzo colectivo, más de 200 familias participan activamente en procesos de cultivo comunitario y escolar, generando un circuito de siembra que impulsa la economía circular, la educación ambiental y la seguridad alimentaria desde la niñez hasta la adultez.

Además, el programa incluye una acción clave de redistribución alimentaria: la recolección de alimentos en la Plaza Mayorista de Itagüí, que cada semana beneficia a cerca de 50 familias, garantizando el acceso a frutas, verduras y legumbres en condiciones dignas.

Este proceso es posible gracias a la participación activa de las comunidades, el trabajo colaborativo con instituciones aliadas y el compromiso por construir un modelo alternativo, donde la tierra, la siembra y el alimento se entienden como derechos, saberes y herramientas de transformación.